Relleno de carne con salsa de pimientos del piquillo
Hamburguesa Diabla
Pan brioche morado, ribeye de vaca frisona gallega, crema de cheetos pandilla, mermelada de bacon y queso cheddar acompañado de patatas baby
Brioche de atún rojo macerado
Con mayonesa de kimchi y kikos
Croquetas de gambas al ajillo
Tataki se magret de pato a la brasa
Con redución de frutos rojos y verduras salteada
Hamburguesa metálica
180 g de carne de vaca madurada, acompañado de cheddar curado y panceta caramelizada, bañada en una deliciosa crema de cacahuetes con trozos de cacahuete frito
Huevos rotos con cigala y trufa
Calamares del campo
Con base patatas cocidas, tallarines de choco fritos y salsa agridulce
Tosta de carrilleras
Pan de pueblo con base de crema de albahaca, carrilleras al horno y parmesano
Tacos mexicanos estilo pastor (3uds)
Carne de ternera guisada, frijoles, pimiento rojo y verde y cebolla morada
Finger de pollo
Estilo cajun
Ensalada grill
Lechuga, nueces, queso de cabra, tomate y vinagreta de miel
9,00€
Ensalada ahumada
Lechuga, tomate, salmón ahumado y cebolla crujiente
9,00€
Ensalada exótica
Tomate rosa, aguacate, pesto y queso bufala
9,00€
Ensalada templada
Mix de lechuga, alcachofas a la romana, gambones y jamón
13,00€
Ensaladilla de pulpo
Media
7,00€
Ración
11,00€
Tapa
3,70€
Ensaladilla de melva
Media
5,50€
Ración
9,00€
Tapa
3,00€
Huevos estrellados con jamón
4,00€
Patatas al roquefort
4,00€
Rulo de cabra
4,50€
Salmorejo con huevo y jamón
4,50€
Chocos fritos
Ración
11,00€
Media
7,00€
Huevas fritas
Media
7,00€
Ración
11,00€
Palitos de queso brie
10,00€
Adobo de cazón
Ración
10,00€
Media
7,00€
Croquetas variadas
cocido, arroz negro con ali-oli y queso de cabra con nueces
Ración
9,00€
Media
6,50€
Rosada frita
Ración
11,00€
Media
7,00€
Acedias
Ración
11,00€
Media
7,00€
Carrilleras de la abuela
Ración
11,00€
Media
6,00€
Atún al chef
Atún con tomate guisado por el chef
Ración
11,00€
Media
6,00€
Albóndigas al caramelo
Con salsa agridulce
Ración
9,50€
Media
5,50€
Milhoja de presa
Presa, jamón ibérico, queso viejo y frutos secos , cubiertos sobre salsa de queso
16,00€
Rejo de pulpo a la brasa
Piezas sobre 240g
100g
7,00€
Gambón kataifi
Gambón frito envuelto en pasta oriental con base de verduras wok
12,00€
Bacalao selecto
Gratinado con ali oli de pistachos
12,50€
Huevos de choco
A la plancha ó fritos
14,00€
Hamburguesa 100%
Ternera con lechuga, tomate, queso de cabra, huevo y salsa pesto
9,50€
Gambones al ajillo
10,00€
Jamón ibérico
Media
9,00€
Ración
14,00€
Queso de oveja
Media
8,00€
Ración
12,00€
Caña de lomo ibérica
Media
9,00€
Ración
15,00€
Variado ibérico
15,00€
Revuelto grill
Patata, huevo, bacon, queso mozarella, cebolla caramelizada y cebolla crujiente
10,00€
Revuelto de la casa
Patata, pimiento rojo, huevo, jamón y presa
10,00€
Revuelto de setas con gambas
10,00€
Presa paleta ibérica
15,00€
Pluma ibérica
15,00€
Secreto ibérico extra
13,00€
Solomillo de cerdo ibérico
12,50€
Castañuelas
12,50€
Lagarto ibérico
12,50€
Solomillo de ternera
Piezas entre 250-300g
100g
8,50€
Entrecot de ternera
Piezas entre 250-300g
100g
7,00€
Dorada
Piezas sobre 400g
100g
4,00€
Pez espada
Piezas sobre 300g
100g
4,00€
Atún
Piezas sobre 300g
100g
4,00€
Choco entero
Piezas entre 350-400g
100g
4,00€
Calamar
Piezas sobre 350g
100g
4,50€
Tarantelo de atún
Sobre base de salmorejo y berenjenas a la plancha (Piezas sobre 250g)
180 g de carne de vaca madurada, acompañado de cheddar curado y panceta caramelizada, bañada en una deliciosa crema de cacahuetes con trozos de cacahuete frito